menu Manis

Soto Samarinda Kota Tepian

Hai, sobat kuliner, saat ini kita akan mengunjungi kota Samarinda yang menjadi ibu kota Kalimantan Timur. banyak orang salah kaprah yang menganggap Balikpapalah yang menjadi ibu kota Kalimantan Timur. Hal ini terjadi karena bandara Internasional terdapat di Balikpapan. Tidak sedikit orang yang dari luar balikpapan, Samarinda dan Tenggarong yang melakukan trip keluar Kaltim menggunakan bandara …

Soto Samarinda Kota Tepian Read More »

Kuliner Nasi Kuning Bumbu Bali khas Samarinda

Biasanya nasi kuning banyak ditemui saat acara syukuran. Namun di Kalimantan Timur khususnya di Samarinda nasi kuning menjadi menu andalanan untuk sarapan. Nasi Kuning Samarinda ini memiliki cita rasa dan lauk yang sedikit berbeda dari nasi kuning pada umumnya. Cita rasanya memang lain dari yang lain, nasinya gurih karena dimasak dengan santan kental.Warna kuningnya dari …

Kuliner Nasi Kuning Bumbu Bali khas Samarinda Read More »

Resep Ayam Kampung masak Cincane

Inilah makanan khas Samarinda yang jadi favorit turis ketika berkunjung ke Samarinda. Ayam Cincane adalah ayam kampung yang dibakar dan disajikan dengan sambal tomat. Sekilas, makanan ini memang terlihat mirip dengan ayam balado karena warnanya yang merah, Ayam Cincane adalah kuliner yang berasal dari kota Samarinda. Ayam cincane sendiri adalah ayam kampung yang dilumuri dengan …

Resep Ayam Kampung masak Cincane Read More »

Sejarah dan Resep Nasi Bakepor Kutai Kartanegara

Tak hanya kaya dengan sumber daya alam, Kalimantan Timur juga kaya dengan warisan kulinernya. Salah satunya, nasi bekepor di Kutai Kartanegara. Nasi ini semacam nasi liwet yang disajikan dengan lauk pauk, sambal, sayuran, dan nasi putih. Nasi ini termasuk populer dan dijual di warung-warung nasi di sana.   Konon, nasi bekepor merupakan warisan dari Kerajaan …

Sejarah dan Resep Nasi Bakepor Kutai Kartanegara Read More »

Jajanan Pinggir Jalan Gapit Pisang Khas Samarinda

kuliner legit, gapit pisang tampaknya wajib dimasukkan ke dalam daftar berburu Anda. Gapit pisang biasanya dibuat dari pisang keprok yang dipanggang dan disajikan dengan kuah gula beraroma nangka. Salah satu kedai yang menyajikan gapit pisang terenak di Samarinda, Waroeng Banjar Bahari, menawarkan sensasi pisang yang empuk dan kenyal dengan saus gula yang membuatnya semakin legit. …

Jajanan Pinggir Jalan Gapit Pisang Khas Samarinda Read More »

Resep Sup Ikan Patin masak Asam Pedas dan Gurih

Nama Akmal pada kuliner satu ini sebenarnya berasal dari nama restoran yang terkenal menyajikan sop ikan paling lezat di Samarinda. Selain populer dengan menu sop ikannya, Restoran Akmal Samarinda ini juga punya menu ikan bakar yang tak kalah sedap bagi para turis. Sop ikan Akmal terkenal berkat rasanya yang mantap dengan bumbu asam, bihun, sayur-mayur, …

Resep Sup Ikan Patin masak Asam Pedas dan Gurih Read More »