Sejarah dan Resep Nasi Bakepor Kutai Kartanegara

Tak hanya kaya dengan sumber daya alam, Kalimantan Timur juga kaya dengan warisan kulinernya. Salah satunya, nasi bekepor di Kutai Kartanegara. Nasi ini semacam nasi liwet yang disajikan dengan lauk pauk, sambal, sayuran, dan nasi putih. Nasi ini termasuk populer dan dijual di warung-warung nasi di sana.   Konon, nasi bekepor merupakan warisan dari Kerajaan …

Sejarah dan Resep Nasi Bakepor Kutai Kartanegara Read More »

Jajanan Pinggir Jalan Gapit Pisang Khas Samarinda

kuliner legit, gapit pisang tampaknya wajib dimasukkan ke dalam daftar berburu Anda. Gapit pisang biasanya dibuat dari pisang keprok yang dipanggang dan disajikan dengan kuah gula beraroma nangka. Salah satu kedai yang menyajikan gapit pisang terenak di Samarinda, Waroeng Banjar Bahari, menawarkan sensasi pisang yang empuk dan kenyal dengan saus gula yang membuatnya semakin legit. …

Jajanan Pinggir Jalan Gapit Pisang Khas Samarinda Read More »

Resep Sup Ikan Patin masak Asam Pedas dan Gurih

Nama Akmal pada kuliner satu ini sebenarnya berasal dari nama restoran yang terkenal menyajikan sop ikan paling lezat di Samarinda. Selain populer dengan menu sop ikannya, Restoran Akmal Samarinda ini juga punya menu ikan bakar yang tak kalah sedap bagi para turis. Sop ikan Akmal terkenal berkat rasanya yang mantap dengan bumbu asam, bihun, sayur-mayur, …

Resep Sup Ikan Patin masak Asam Pedas dan Gurih Read More »